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GASTRONOMIA
Sicilian Street Food

PRIMI PIATTI
Foto puramente illustrative
Pasta alla norma
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Pasta al forno
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Pasta 'ncasciata
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Timballo di anelletti alla palermitana
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Lasagne al ragù
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Lasagne ai frutti di mare
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Lasagne al pesto di pistacchio di Bronte con code di gambero
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Lasagne al pesto
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Lasagne ricotta e spinaci
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Lasagne speck e carciofi
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CONTORNI
Foto puramente illustrative
Caponata al forno in agrodolce con capperi e olive
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Caponata di melanzane
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Peperoni gratinati
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Misto di verdure grigliate
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Peperoni arrosto
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Finocchi gratinati
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Melanzane a funghetti
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Zucchine alla scapece
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Cipolle borettane in agrodolce
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Cocktail di olive siciliane
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Carciofi arrosto
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SECONDI PIATTI
Foto puramente illustrative
Parmigiana di melanzane
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Pesce spada alla messinese
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Merluzzo in crosta di patate
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Polipo e patate
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Barchetta di melanzane ripiene
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Peperoni ripieni
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Pomodori ripieni
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Seppioline con piselli
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Calamari ripieni
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Involtini di platessa
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Alici marinate
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Fusi di pollo in agrodolce con peperoni
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Salsicce e patate
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Pollo al forno
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Gateaux di patate farcito
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Polpettone di carne e patate
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Polpette della "Nonna Teresa"
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Polpette al sugo
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Involtini di prosciutto cotto con scamorza affumicata o bianca e spinaci
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Patate ripiene con funghi e salsiccia
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Parmigiana di zucca
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Parmigiana di zucchine grigliate
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